LBCI
LBCI

تتويج المكسيكية إيلينا ريغاداس أفضل طاهية في العالم

منوعات
2023-04-19 | 12:03
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
تتويج المكسيكية إيلينا ريغاداس أفضل طاهية في العالم
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
تتويج المكسيكية إيلينا ريغاداس أفضل طاهية في العالم

أعلن تصنيف "50 بست" البريطاني الثلاثاء تتويج الطاهية المكسيكية إيلينا ريغاداس مالكة مطعم "روزيتا" في مدينة مكسيكو، بجائزة أفضل طاهية في العالم.

ويُكافئ تصنيف "50 بست" للعام الثالث على التوالي، طاهية من أميركا اللاتينية وذلك بعد الكولومبية ليونور إسبينوزا في عام 2022 والبيروفية بيا ليون في عام 2021، بحسب وكالة فرانس برس.
 
أما بالنسبة للفائزة، فتُقدم إيلينا ريغاداس في مطعمها الذي افتُتح في عام 2010 في فندق خاص بالعاصمة مكسيكو سيتي، أنواعا مطوّرة من الأطباق المكسيكية التقليدية، من خلال قائمة طعام تتغير يومياً بفضل المكونات الموسمية والمحلية من صغار المنتجين.
 
وتعلمت إيلينا ريغاداس، وهي سليلة عائلة كبيرة، الطبخ منذ الطفولة، ثم درست الأدب الإنكليزي في الجامعة الوطنية المستقلة في المكسيك. ومع ذلك، لم تتوقف أبداً عن الطهي وعملت في المطاعم طوال دراستها وأصبحت طاهية في نهاية مسيرتها الجامعية.
 
وأمضت الطاهية أربع سنوات في لندن تحت إشراف الشيف الإيطالي جورجيو لوكاتيللي، قبل أن تعود إلى المكسيك لافتتاح مطعمها "روزيتا".
 
وهي أطلقت أخيراً برنامجاً للمنح الدراسية للنساء، بهدف تعزيز التكافؤ بين الجنسين في المطابخ.

آخر الأخبار

منوعات

تصنيف

50 بست

بريطانيا

تتويج

الطاهية المكسيكية

إيلينا ريغاداس

مالكة مطعم روزيتا

مدينة مكسيكو

جائزة

أفضل طاهية في العالم

أميركا اللاتينية.

LBCI التالي
برفقة زوجها الملك عبدالله… الملكة رانيا تودّع عامًا وتستقبل آخر بصورة عفوية (صورة)
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More