الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
19
o
البقاع
14
o
الجنوب
19
o
الشمال
20
o
جبل لبنان
19
o
كسروان
19
o
متن
19
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
لو ما التقينا
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
19
o
البقاع
14
o
الجنوب
19
o
الشمال
20
o
جبل لبنان
19
o
كسروان
19
o
متن
19
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
"الحلو مر" مشروب رمضاني يقاوم العطش ويتحدى الزمن في السودان... ولهذا السبب يقطعون الطريق قبيل الإفطار!
منوعات
2024-04-04 | 05:00
مشاهدات عالية
شارك
شارك
2
min
"الحلو مر" مشروب رمضاني يقاوم العطش ويتحدى الزمن في السودان... ولهذا السبب يقطعون الطريق قبيل الإفطار!
من أبرز العادات الرمضانية التي عرفت بها السودان هي مشروب "الحلو مر" أو "الآبريه"، الذي يقاوم العطش، وهو عبارة عن ذرة تنقع في الماء حتى تنبت جذورها التي تجفف تحت أشعة الشمس، ثم تطحن مع البهارات، ثم تعجن وتوضع على هيئة طبقات في الفرن حتى تنضج، وهذا المشروب يحتاج لكثير من الوقت ليتم تحضيره.
ولا بد من الإشارة الى أن الحلو مر هو مشروب تحدى الزمن على مائدة رمضان السودانية، فهو المشروب الأساسي عليها منذ أكثر من 90 عاما أو ما يقارب قرن من الزمان.
ويقول المؤرخون ان هذا المشروب هو من صنع الجدات المبتكرات، واهتمت بتصنيعه السودانيات حتى يومنا في كل عام في البيوت، ويتم صنعه من مواد بسيطة تشكل في مجملها بحسب أطباء التغذية فائدة كبيرة لجسم الصائم، أهمها الشعور بالارتواء.
أما بالنسبة للأواني الجديدة، فهي عادة لا مفر منها في السودان أيضا، اذ تقوم السيدات في كل عام بشراء العديد من الأواني المنزلية، استعدادًا للموائد الرمضانية التي تنظم في الشوارع.
وتختلف أصناف الأطباق المحلية على الموائد الرمضانية السودانية من قبيلة إلى أخرى، ففي وسط السودان يعتمد الأهالي بشكل أساسي على الكسرة والعصيدة، وفي الغرب تنتشر العصيدة بأنواعها المختلفة، أما في الشمال فتعتبر القراصة سيدة الموائد الرمضانية.
وفي السودان للأطفال طريقتهم الخاصة بالاحتفال بالشهر الفضيل، اذ أنهم يشعلون الأسلاك المعدنية، فتتوهج وتتطاير منها شرارات النار المضيئة الصغيرة بشكل كثيف خلال تحريكها بسرعة.
وممن العادات المعروفة أيضا في السودان، قطع الطريق على الناس في الشوارع مع اقتراب موعد الإفطار، وتشير هذه العادة إلى الكرم الأصيل في الشخصية السودانية.
وما زالت الإفطارات الرمضانية تنظم على "البرش" كما جرت العادة قديمًا، وهو مفرش للأرضيات يستخدم حتى الآن لتجهيز الساحات من أجل إقامة السفر الرمضانية، إضافة إلى أنهم يقومون بأداء الصلوات عليه.
آخر الأخبار
منوعات
مر"
مشروب
رمضاني
يقاوم
العطش
ويتحدى
الزمن
السودان...
ولهذا
السبب
يقطعون
الطريق
الإفطار!
التالي
"دمرني جسديا ونفسيا لمدة 30 سنة"... سيدة تروي معاناتها مع زوجها: كان مدمنا على العلاقات وهذا ما فعله بي!
"دربناها منذ أن كانت في السادسة"... زعيم روحي ستيني تزوج ابنة الـ12 سنة في مشهد يثير الغضب وهذا مصيره! (صور)
السابق
مقالات ذات صلة
d-none hideMe
0
منوعات
2024-03-22
حرب البيض المسلوق و"الباكورة"... عادات باكستان الرمضانية مميزة جدا ولهذا السبب يزفون الأطفال!
منوعات
2024-03-22
حرب البيض المسلوق و"الباكورة"... عادات باكستان الرمضانية مميزة جدا ولهذا السبب يزفون الأطفال!
0
صحة وتغذية
2024-04-15
ما السبب الذي يجعل مذاق المشروبات الغازية أفضل في مطعم "برغر" الشهير؟
صحة وتغذية
2024-04-15
ما السبب الذي يجعل مذاق المشروبات الغازية أفضل في مطعم "برغر" الشهير؟
0
اخبار البرامج
2024-03-02
"ليس لدي مشكلة في التبني ولهذا السبب لم أغادر لبنان"... تصريحات جريئة لرولا شامية في المجهول: هل تعيش قصة حب؟
اخبار البرامج
2024-03-02
"ليس لدي مشكلة في التبني ولهذا السبب لم أغادر لبنان"... تصريحات جريئة لرولا شامية في المجهول: هل تعيش قصة حب؟
0
آخر الأخبار
13:37
الجميل لـ"جدل": الحلول واضحة بخصوص أزمة النزوح السوري وهي بتطبيق القانون وهذا الأمر ممنوع على رئيس الحكومة
آخر الأخبار
13:37
الجميل لـ"جدل": الحلول واضحة بخصوص أزمة النزوح السوري وهي بتطبيق القانون وهذا الأمر ممنوع على رئيس الحكومة
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
منوعات
16:05
بعد 3 سنوات من ارتكاب جريمته راسلها عبر فيسبوك: "لقد اغتصبتك"... وهذا ما حصل بعدها!
منوعات
16:05
بعد 3 سنوات من ارتكاب جريمته راسلها عبر فيسبوك: "لقد اغتصبتك"... وهذا ما حصل بعدها!
0
منوعات
15:30
زوجها خانها مع ابنة أختها البالغة 15 سنة... انتقمت منه بطريقة لا تصدق وسلمت نفسها: عقوبتي له كانت عادلة!
منوعات
15:30
زوجها خانها مع ابنة أختها البالغة 15 سنة... انتقمت منه بطريقة لا تصدق وسلمت نفسها: عقوبتي له كانت عادلة!
0
منوعات
14:58
عثروا على طفلتها متمسكة بجثتها وهي تصرخ: "أمي لا تستيقظ"... خطأ أودى بحياة لورين وهذه التفاصيل!
منوعات
14:58
عثروا على طفلتها متمسكة بجثتها وهي تصرخ: "أمي لا تستيقظ"... خطأ أودى بحياة لورين وهذه التفاصيل!
0
منوعات
13:53
ابن الـ5 سنوات رحل بطريقة مأساوية... خرج خلسة من غرفته ثم حلّت الكارثة!
منوعات
13:53
ابن الـ5 سنوات رحل بطريقة مأساوية... خرج خلسة من غرفته ثم حلّت الكارثة!
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
2023-06-25
كيف سيتعامل الرئيس الروسي مع تمرد الاربع وعشرين ساعة الذي شكّل أكبر تحد له منذ وصوله للسلطة عام 1999؟
تقارير نشرة الاخبار
2023-06-25
كيف سيتعامل الرئيس الروسي مع تمرد الاربع وعشرين ساعة الذي شكّل أكبر تحد له منذ وصوله للسلطة عام 1999؟
0
منوعات
2024-05-15
بعد أن مرت عبر الماسح الضوئي في المطار... "صُدمت بما وجدته الأشعة السينية داخل رأسي"! (صور)
منوعات
2024-05-15
بعد أن مرت عبر الماسح الضوئي في المطار... "صُدمت بما وجدته الأشعة السينية داخل رأسي"! (صور)
0
فنّ
2023-07-10
تكريم المنتج السينمائي صادق أنور الصباح في النبطية
فنّ
2023-07-10
تكريم المنتج السينمائي صادق أنور الصباح في النبطية
0
مقدمة نشرة الاخبار
2024-03-21
مقدمة النشرة المسائية 21-03-2024
مقدمة نشرة الاخبار
2024-03-21
مقدمة النشرة المسائية 21-03-2024
بالفيديو
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
14:49
لبنان حضر في واشنطن بتكريم شخصيات لبنانية في حفل لم تغب عنه السياسة
تقارير نشرة الاخبار
14:49
لبنان حضر في واشنطن بتكريم شخصيات لبنانية في حفل لم تغب عنه السياسة
0
تقارير نشرة الاخبار
13:47
اختلاس في مصرف ودعوى قضائية بحق آخر
تقارير نشرة الاخبار
13:47
اختلاس في مصرف ودعوى قضائية بحق آخر
0
تقارير نشرة الاخبار
13:44
نبع مياه تحت مبنى وزارة الشباب والرياضة… وأصوات من الجدران فوقه
تقارير نشرة الاخبار
13:44
نبع مياه تحت مبنى وزارة الشباب والرياضة… وأصوات من الجدران فوقه
0
تقارير نشرة الاخبار
13:29
قمة العرب في البحرين وأمواج غزة الحاضر الأبرز!
تقارير نشرة الاخبار
13:29
قمة العرب في البحرين وأمواج غزة الحاضر الأبرز!
0
تقارير نشرة الاخبار
13:27
تصعيد غير مسبوق على الجبهة الجنوبية
تقارير نشرة الاخبار
13:27
تصعيد غير مسبوق على الجبهة الجنوبية
0
تقارير نشرة الاخبار
13:26
أعنف غارات اسرائيلية على البقاع والمعادلة واضحة
تقارير نشرة الاخبار
13:26
أعنف غارات اسرائيلية على البقاع والمعادلة واضحة
0
تقارير نشرة الاخبار
13:23
توصية المجلس النيابي للحكومة حول النازحين غير ملزمة…
تقارير نشرة الاخبار
13:23
توصية المجلس النيابي للحكومة حول النازحين غير ملزمة…
0
تقارير نشرة الاخبار
13:20
مستقبل السياحة...من الخليج الى العالم
تقارير نشرة الاخبار
13:20
مستقبل السياحة...من الخليج الى العالم
0
تقارير نشرة الاخبار
13:18
دوما... بلسان أهلها: أجمل بلدة!
تقارير نشرة الاخبار
13:18
دوما... بلسان أهلها: أجمل بلدة!
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
أمن وقضاء
01:52
الادعاء على dr. food ...وجلسة لاستجوابه الاثنين المقبل
أمن وقضاء
01:52
الادعاء على dr. food ...وجلسة لاستجوابه الاثنين المقبل
2
أخبار دولية
04:43
مسودة إعلان المنامة: لتنفيذ اصلاحات وتعزيز قدرات الجيش اللبناني وقوى الامن وحماية حدود لبنان المعترف بها دوليا
أخبار دولية
04:43
مسودة إعلان المنامة: لتنفيذ اصلاحات وتعزيز قدرات الجيش اللبناني وقوى الامن وحماية حدود لبنان المعترف بها دوليا
3
فنّ
06:05
الإحتفال بعيد ميلاد نانسي عجرم... كم أصبح عمرها؟
فنّ
06:05
الإحتفال بعيد ميلاد نانسي عجرم... كم أصبح عمرها؟
4
خبر عاجل
08:22
ترقبوا رئيس حزب الكتائب اللبنانية النائب سامي الجميل الليلة الساعة الثامنة والنصف
خبر عاجل
08:22
ترقبوا رئيس حزب الكتائب اللبنانية النائب سامي الجميل الليلة الساعة الثامنة والنصف
5
فنّ
06:01
بمساعٍ من علي الديك.. الشامي يزور سوريا للمرّة الأولى منذ 12 عاماً (فيديو)
فنّ
06:01
بمساعٍ من علي الديك.. الشامي يزور سوريا للمرّة الأولى منذ 12 عاماً (فيديو)
6
فنّ
05:59
"كبسوا كبسوا على تيك توك".. ممثلة سورية تبكي: مجبورة بدّي عيش!
فنّ
05:59
"كبسوا كبسوا على تيك توك".. ممثلة سورية تبكي: مجبورة بدّي عيش!
7
حال الطقس
01:52
درجات الحرارة الى ارتفاع...
حال الطقس
01:52
درجات الحرارة الى ارتفاع...
8
أمن وقضاء
06:29
توقيف "أبو جوني" لتهريبه سوريّين الى لبنان
أمن وقضاء
06:29
توقيف "أبو جوني" لتهريبه سوريّين الى لبنان
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More