LBCI
LBCI

هل ينصح خبراء التغذية بتناول الهوت دوغ؟

صحة وتغذية
2015-08-10 | 08:59
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
هل ينصح خبراء التغذية بتناول الهوت دوغ؟
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
2min
هل ينصح خبراء التغذية بتناول الهوت دوغ؟
‏4 من أصل 5 خبراء تغذيّة حول العالم لا ينصحون بتناول سندويش الهوت الدوغ الذي يحتوي على 290 ‏سعرة حراريّة و910 ميليغرام من الصوديوم و11 غرام فقط من البروتين. ‏
 
ويعتبر الخبراء أنّ سبب حذرهم من الهوت دوغ هو طريقة تصنيعه، فالنظام الغذائي الغنيّ باللحوم ‏المصنّعة مرتبط بمرض السرطان وفق مدير معهد البحوث الوقائيّة في جامعة "ييل" الأميركيّة الدكتور ‏دايفيد كاتز. ‏
 
وذكر موقع ‏Time‏ الأميركيّ أنّ كلّ أرقام الدراسات تؤكّد أنّ اللحوم المصنّعة خطرة وتُسبّب ‏السكري، ترفع نسبة الوفاة وتؤدي إلى أمراضٍ قلبيّة خطرة. ووجدت دراسة أستراليّة أنّ اللحوم المصنّعة ‏مرتبطة بإصابة المرء بنسبةٍ عاليّة بالسكري من النوع الثاني مقارنة مع‎ ‎‏ اللحوم الحمراء وذلك بسبب ‏طريقة تفاعل الحديد مع الدهون المشبّعة، الملح والنترات التي نجدها في اللحوم المصنّعة.‏
 
وتقول عالمة الأوبئة السرطانيّة في جامعة "كاليفورنيا الجنوبيّة" إنّ النترات هو ملح يُستخرج من المواد ‏الكيميائيّة المُصنّعة أو من موارد طبيعيّة إلاّ أنّ بالإمكان تحويله بفضل بكتيريا الفمّ إلى ملح حامض ‏النتريت الذي يُسبب السرطان. وبالرغم من أنّ الهوت دوغ يحتوي على الفيتامين ‏C‏ إلاّ أنّ هذه الكميّة لا ‏تكفي للوقاية من مركبّات النتريت.‏

صحة وتغذية

خبراء

التغذية

بتناول

الهوت

LBCI التالي
الحبة لا تتجاوز الـ35 سعرة حرارية... حافظوا على المناعة وصحة الدماغ من خلال هذه الفاكهة المفيدة
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More