الفطر أو ما يعرف بعشّ الغراب نوع من انواع الفطرياتFungi . بعضها قابل للأكل وبعضها الاخر سامّ، أمّا النوع القابل للاستهلاك البشري فهو ما ينتمي الى عائلة الاجاريوسAgaricus ، إليكم فوائده: