الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
22
o
البقاع
16
o
الجنوب
20
o
الشمال
21
o
جبل لبنان
21
o
كسروان
21
o
متن
21
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
أفلام للصغار
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
22
o
البقاع
16
o
الجنوب
20
o
الشمال
21
o
جبل لبنان
21
o
كسروان
21
o
متن
21
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
بكتيريا مميتة مخبأة داخل بعض الأطعمة... إحذروها!
صحة وتغذية
2023-07-28 | 09:10
مشاهدات عالية
شارك
شارك
3
min
بكتيريا مميتة مخبأة داخل بعض الأطعمة... إحذروها!
بكتيريا مميتة مخبأة داخل بعض الأطعمة... إحذروها!
يمكن أن تتلوث الأسماك المدخنة مثل السلمون المدخن أو الترويت ببكتيريا الليستريا القاتلة، وهي عدوى نادرة يمكن أن تكون مميتة لبعض الأشخاص، بحسب موقع
"ذا صن"
.
وتعتبر الليستريات خطيرة بشكل خاص على النساء الحوامل، والأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية، أو الذين يتناولون أدوية لكبت المناعة، والذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا.
ويمكن أن تلوث الليستيريا أيضًا أطعمة أخرى، بما في ذلك اللحوم المعبأة المطبوخة مسبقًا، والمأكولات البحرية، والأجبان الطرية المتعفنة، والباتيه.
أما وكالة معايير الغذاء، فتطمئن الأشخاص من أن الحرارة تقتل الليستيريا، لذلك يجب على الأشخاص المعرّضين للخطر الحرص على طهي جميع الأطعمة بشكل صحيح.
وفي عام 2019، أدى تفشي المرض المرتبط بالسندويشات والسلطات إلى مقتل ستة أشخاص، وفقًا لإحصائيات Gov.uk.
وقال البروفيسور نائب المدير المؤقت لأمراض الجهاز الهضمي وسلامة الغذاء في وكالة الصحة والأمن في المملكة المتحدة، انه عادةً ما تكون عدوى الليستريا عند معظم الناس إما غير ملحوظة، أو قد تسبب مرضًا معديًا خفيفًا جدًا.
ومع ذلك، يمكن أن يكون لها عواقب أكثر خطورة على بعض الأشخاص، وخاصةً النساء الحوامل، وأولئك الذين يعانون من ظروف صحية سابقة تسبب ضعف المناعة.
ويمكن أن تؤدي إصابة النساء الحوامل بمرض الليستريات إلى الإجهاض، أو ولادة جنين ميت، أو مرض خطير عند الأطفال حديثي الولادة.
كما يمكن أن تتطوّر العدوى الأكثر خطورة مثل التهاب السحايا لدى أولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة أو أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا.
أما الأشخاص المصابون بالسرطان، أو زرع الأعضاء، أو فيروس نقص المناعة البشرية، أو الذين يتناولون المنشطات عن طريق الفم، فيعتبرون أيضاً من الفئات الضعيفة.
ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية، إن معدل الوفيات الناجمة عن مرض الليستريات الحاد، الذي يصيب الفئات الضعيفة، يتراوح بين 20 و 30 في المئة.
أما بالنسبة لمعظم الناس، فيعدّ مرض الليستريات مرضًا خفيفًا يتحسن من تلقاء نفسه.
وأبرز العوارض التي يسببها المرض هي:
•
ارتفاع في درجة الحرارة إلى 38 درجة مئوية أو أعلى
•
أوجاع وآلام
•
قشعريرة
•
الشعور بالمرض والتعب
•
إسهال
•
وتشمل علامات العدوى الأكثر خطورة ما يلي:
•
تصلب الرقبة
•
ارتباك
•
فقدان التوازن
•
التشنجات
وقد يكون لدى النساء الحوامل أيضًا العوارض التالية:
•
ألم في المعدة
•
الشعور بحركة الجنين أقل من المعتاد
العناية بالطعام
تنتشر بكتيريا الليستيريا في الجو، ويمكن أن تلوّث الطعام في درجات حرارة منخفضة، ولكن يتم تدميرها عن طريق الطهي.
لذلك، من المرجح أن تحمل الأطعمة المبردة التي لا تحتاج إلى طهي الحشرات المميتة.
ويُنصح الحوامل بطهي السمك المدخن خصيصاً جيدًا قبل تناوله.
فمن الممكن إبقاء السمك المدخن المثلج الجاهز للأكل باردًا (5 درجات مئوية أو أقل)، واستخدام المنتجات دائمًا حسب تاريخ انتهاء الصلاحية، واتباع تعليمات التخزين والاستخدام على الملصق، وطهي الأسماك المدخنة أو إعادة تسخينها بشكل صحيح.
آخر الأخبار
صحة وتغذية
طعام
بكتيريا
السمك
السلمون
مميت
التالي
الذكريات الحزينة والمشاعر السلبية... كيف نتعامل معها ونمنعها من التأثير على حياتنا؟ (خاص)
رغم أعراضه الصامتة... اكتشفوا بعض العلامات الخطيرة لارتفاع الكوليسترول في القدم
السابق
مقالات ذات صلة
d-none hideMe
0
صحة وتغذية
14:36
ما تأثير البكتيريا الموجودة في المنزل على صحة الإنسان؟... إليكم ما وجده العلماء!
صحة وتغذية
14:36
ما تأثير البكتيريا الموجودة في المنزل على صحة الإنسان؟... إليكم ما وجده العلماء!
0
صحة وتغذية
2024-05-13
ما علاقة تناول الطعام أمام الشاشة والسمنة لدى الأطفال؟
صحة وتغذية
2024-05-13
ما علاقة تناول الطعام أمام الشاشة والسمنة لدى الأطفال؟
0
عالم الطبخ
2024-05-10
فيليه السمك بالكوسا وسلطة "هاواي" مع الأناناس... تعلّموا طريقة تحضير هذه الأطباق الشهيّة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)
عالم الطبخ
2024-05-10
فيليه السمك بالكوسا وسلطة "هاواي" مع الأناناس... تعلّموا طريقة تحضير هذه الأطباق الشهيّة مع الشيف فادي زغيب (فيديو)
0
منوعات
2024-05-06
مليونير يرفض دفع فاتورة الطعام بوجود والديه... والأب يشكو من تصرّفه: "لا يستخدم محفظته أبدًا"
منوعات
2024-05-06
مليونير يرفض دفع فاتورة الطعام بوجود والديه... والأب يشكو من تصرّفه: "لا يستخدم محفظته أبدًا"
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
صحة وتغذية
15:12
رائحة الفم الكريهة... إليكم أسبابها وطرق علاجها!
صحة وتغذية
15:12
رائحة الفم الكريهة... إليكم أسبابها وطرق علاجها!
0
صحة وتغذية
14:36
ما تأثير البكتيريا الموجودة في المنزل على صحة الإنسان؟... إليكم ما وجده العلماء!
صحة وتغذية
14:36
ما تأثير البكتيريا الموجودة في المنزل على صحة الإنسان؟... إليكم ما وجده العلماء!
0
صحة وتغذية
07:24
هذه الأنواع من الشاي يمكن أن تساعدك على إنقاص وزنك!
صحة وتغذية
07:24
هذه الأنواع من الشاي يمكن أن تساعدك على إنقاص وزنك!
0
صحة وتغذية
04:10
الكمامات والحجر الصحي يعودان الى هذا البلد... والسبب ليس كورونا!
صحة وتغذية
04:10
الكمامات والحجر الصحي يعودان الى هذا البلد... والسبب ليس كورونا!
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
فنّ
2024-05-13
تصرّف غير مُتوقّع.. باميلا الكيك "تطعن" قالب الحلوى في عيد ميلادها! (فيديو)
فنّ
2024-05-13
تصرّف غير مُتوقّع.. باميلا الكيك "تطعن" قالب الحلوى في عيد ميلادها! (فيديو)
0
عالم الطبخ
2023-10-10
سهلة ومعروفة... حضّروا وصفة "الدجاج بالكاري" على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)
عالم الطبخ
2023-10-10
سهلة ومعروفة... حضّروا وصفة "الدجاج بالكاري" على طريقة الشيف فادي زغيب (فيديو)
0
أخبار دولية
2024-03-22
قادة الاتحاد الأوروبي يعطون الضوء الأخضر لبدء مفاوضات انضمام البوسنة والهرسك الى التكتل
أخبار دولية
2024-03-22
قادة الاتحاد الأوروبي يعطون الضوء الأخضر لبدء مفاوضات انضمام البوسنة والهرسك الى التكتل
0
خبر كاذب
2023-11-12
ما صحة القاء اسرائيل لمناشير في الجنوب؟
خبر كاذب
2023-11-12
ما صحة القاء اسرائيل لمناشير في الجنوب؟
بالفيديو
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
14:03
في نهائيات الـNBA الصربي يوكيش يقلب الطاولة على الجميع
تقارير نشرة الاخبار
14:03
في نهائيات الـNBA الصربي يوكيش يقلب الطاولة على الجميع
0
تقارير نشرة الاخبار
13:59
لبنان في قلب مهرجان كان ونادين لبكي ضمن لجنة التحكيم
تقارير نشرة الاخبار
13:59
لبنان في قلب مهرجان كان ونادين لبكي ضمن لجنة التحكيم
0
تقارير نشرة الاخبار
13:56
إلى اللقاء بروفيسور صاصي الطبيب والأخ والأب لكل مريض!
تقارير نشرة الاخبار
13:56
إلى اللقاء بروفيسور صاصي الطبيب والأخ والأب لكل مريض!
0
تقارير نشرة الاخبار
13:53
دول الخليج ترسم مستقبل اقتصاد المنطقة
تقارير نشرة الاخبار
13:53
دول الخليج ترسم مستقبل اقتصاد المنطقة
0
تقارير نشرة الاخبار
13:51
توتر علاقة تل ابيب مع القاهرة... والسبب رفح
تقارير نشرة الاخبار
13:51
توتر علاقة تل ابيب مع القاهرة... والسبب رفح
0
تقارير نشرة الاخبار
13:26
قبل ساعات من جلسة مناقشة المليار يورو... ٣٣٠ نازحا عادوا الى سوريا
تقارير نشرة الاخبار
13:26
قبل ساعات من جلسة مناقشة المليار يورو... ٣٣٠ نازحا عادوا الى سوريا
0
تقارير نشرة الاخبار
13:25
السلطات السعودية ترجع 11 عراقياً آتين من لبنان والقضاء اللبناني يوقفهم... فما الذي يحدث؟
تقارير نشرة الاخبار
13:25
السلطات السعودية ترجع 11 عراقياً آتين من لبنان والقضاء اللبناني يوقفهم... فما الذي يحدث؟
0
تقارير نشرة الاخبار
13:23
تزوير توقيع الرئيس بري وتواقيع رئاسية ووزارية وبيع عقارات للدولة…
تقارير نشرة الاخبار
13:23
تزوير توقيع الرئيس بري وتواقيع رئاسية ووزارية وبيع عقارات للدولة…
0
تقارير نشرة الاخبار
12:50
وزيرة الخارجية الكندية للـLBCI: لإيجاد حل سلميّ لوقف إطلاق النار في الجنوب
تقارير نشرة الاخبار
12:50
وزيرة الخارجية الكندية للـLBCI: لإيجاد حل سلميّ لوقف إطلاق النار في الجنوب
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
أمن وقضاء
08:42
أبٌ رمى أولاده الأربعة عند مستديرة الليلكي... إليكم تفاصيل ما حصل
أمن وقضاء
08:42
أبٌ رمى أولاده الأربعة عند مستديرة الليلكي... إليكم تفاصيل ما حصل
2
منوعات
07:38
"عمة صديقتي حامل وأنا الوالد"... قصة حب غريبة وهذه التفاصيل!
منوعات
07:38
"عمة صديقتي حامل وأنا الوالد"... قصة حب غريبة وهذه التفاصيل!
3
تقارير نشرة الاخبار
13:23
تزوير توقيع الرئيس بري وتواقيع رئاسية ووزارية وبيع عقارات للدولة…
تقارير نشرة الاخبار
13:23
تزوير توقيع الرئيس بري وتواقيع رئاسية ووزارية وبيع عقارات للدولة…
4
آخر الأخبار
16:46
مصدران أمنيان لـ"رويترز": مقتل قيادي في حزب الله في ضربة جوية إسرائيلية على سيارة في صور بجنوب لبنان
آخر الأخبار
16:46
مصدران أمنيان لـ"رويترز": مقتل قيادي في حزب الله في ضربة جوية إسرائيلية على سيارة في صور بجنوب لبنان
5
صحة وتغذية
15:12
رائحة الفم الكريهة... إليكم أسبابها وطرق علاجها!
صحة وتغذية
15:12
رائحة الفم الكريهة... إليكم أسبابها وطرق علاجها!
6
تقارير نشرة الاخبار
13:25
السلطات السعودية ترجع 11 عراقياً آتين من لبنان والقضاء اللبناني يوقفهم... فما الذي يحدث؟
تقارير نشرة الاخبار
13:25
السلطات السعودية ترجع 11 عراقياً آتين من لبنان والقضاء اللبناني يوقفهم... فما الذي يحدث؟
7
تقارير نشرة الاخبار
13:56
إلى اللقاء بروفيسور صاصي الطبيب والأخ والأب لكل مريض!
تقارير نشرة الاخبار
13:56
إلى اللقاء بروفيسور صاصي الطبيب والأخ والأب لكل مريض!
8
آخر الأخبار
05:01
وحدة الإنقاذ البحري في الدفاع المدني عثرت بالتعاون مع مغاوير البحر الفهود على جثة شربل كيروز أحد الشبان الثلاثة الذين غرقوا يوم الأحد في جبيل وذلك مقابل شاطىء عمشيت وقد نقلت الجثة إلى مستشفى ماريتيم في جبيل
آخر الأخبار
05:01
وحدة الإنقاذ البحري في الدفاع المدني عثرت بالتعاون مع مغاوير البحر الفهود على جثة شربل كيروز أحد الشبان الثلاثة الذين غرقوا يوم الأحد في جبيل وذلك مقابل شاطىء عمشيت وقد نقلت الجثة إلى مستشفى ماريتيم في جبيل
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More