LBCI

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

صحة وتغذية

2026-08-02 | 05:25

شارك

شارك

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

تغيّر مفهوم التعامل مع ارتفاع الكوليسترول في الآونة الأخيرة، فلم يعد مجرد مؤشر رقمي في التحاليل الطبية، بل مرآة تعكس نمط الحياة والعادات الغذائية اليومية.

وفي هذا السياق، تتجه التوصيات الطبية الحديثة نحو إدخال تعديلات بسيطة على الأطباق العربية التقليدية، لتحويل الوجبات الشائعة إلى أدوات طبيعية تحمي القلب وتعيد توازن الدهون دون الحاجة لقيود صارمة.

وبين هذه الأطباق العربية تبرز المأكولات التالية:

الحبوب الكاملة: أثبتت الأبحاث أنّ ّألياف "بيتا غلوكان" في الشوفان تقلل امتصاص الكوليسترول الضار بآلية طبيعية، وهو تأثير غذائي عرفه المطبخ الخليجي قديماً عبر طبق "الهريس".

البقوليات: كما أنّ تناول البقوليات كعنصر أساسي من 3 إلى 4 مرات أسبوعياً يخفض الدهون ويحسن حساسية الإنسولين بشكل تراكمي ومستدام.

المكسرات: بيّنت الدراسات أن تناول حفنة يومية معتدلة من اللوز أو الجوز يقلل الدهون الثلاثية ويرفع الكوليسترول الجيد.

بروتين الصويا: وعلى صعيد آخر، فإنّ استبدال جزء من البروتين الحيواني ببروتين الصويا مرتين أسبوعياً يخفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 7 في المئة ويحدّ من استهلاك الدهون المشبعة.

صحة وتغذية

صحة

تغذية

طعام

اطباق عربية

مكسرات

بروتين

حبوب كاملة

صويا

كوليستيرول ضار

دهون

قلب.

التالي

"البرونزاج" بأجهزة التسمير: وهمٌ يحذّر منه الأطباء مجدداً

الهوايات ليست للترفيه فقط… كيف تختار نشاطًا يعزز صحتك النفسية والجسدية؟

السابق

اخترنا لكم

6 طوابق يوميًا قد تصنع الفرق… عادة بسيطة لصحة قلب أفضل

صحة وتغذية

15:34

6 طوابق يوميًا قد تصنع الفرق… عادة بسيطة لصحة قلب أفضل

سرّ دماغي جديد... لماذا نضعف أمام الأطعمة الدسمة حتى لو لم نكن جائعين؟

صحة وتغذية

2026-08-15

سرّ دماغي جديد... لماذا نضعف أمام الأطعمة الدسمة حتى لو لم نكن جائعين؟

صغير بحجمه... كبير بفوائده: لماذا يُعدّ السردين كنزًا غذائيًا؟

صحة وتغذية

2026-08-15

صغير بحجمه... كبير بفوائده: لماذا يُعدّ السردين كنزًا غذائيًا؟

"درع جيني" ضد السمنة والسكري… اكتشاف طبي قد يُغيّر مستقبل العلاجات الأيضية

صحة وتغذية

2026-08-14

"درع جيني" ضد السمنة والسكري… اكتشاف طبي قد يُغيّر مستقبل العلاجات الأيضية

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

الطقس يتراوح بين الصحو وتساقط أمطار متفرقة... الحرارة ترتفع بشكل ملحوظ الأسبوع المقبل

حال الطقس

2026-04-09

الطقس يتراوح بين الصحو وتساقط أمطار متفرقة... الحرارة ترتفع بشكل ملحوظ الأسبوع المقبل

ترامب: اقترحت على إسرائيل أن تترك لسوريا مهمة التعامل مع حزب الله لأنني بصراحة أعتقد أنها ستقوم بذلك بشكل أفضل

خبر عاجل

2026-06-16

ترامب: اقترحت على إسرائيل أن تترك لسوريا مهمة التعامل مع حزب الله لأنني بصراحة أعتقد أنها ستقوم بذلك بشكل أفضل

روبيو لشبكة إن بي سي: لا نطلب مساعدة الصين فلسنا بحاجة إلى مساعدتها

آخر الأخبار

2026-05-14

روبيو لشبكة إن بي سي: لا نطلب مساعدة الصين فلسنا بحاجة إلى مساعدتها

حزب الله: قصفنا بالصواريخ تجمعا لجيش العدو الإسرائيلي في بلدة البياضة

آخر الأخبار

2026-04-06

حزب الله: قصفنا بالصواريخ تجمعا لجيش العدو الإسرائيلي في بلدة البياضة

بالفيديو

بقائي: مهلة الستين يومًا كانت مرتبطةً بمفاوضاتٍ لم تبدأ أصلًا

أخبار دولية

07:51

بقائي: مهلة الستين يومًا كانت مرتبطةً بمفاوضاتٍ لم تبدأ أصلًا

وزيرُ الثقافة اعلن المشروعِ الفائز لتمثيلِ لبنان في الجِناحِ اللبناني

أخبار لبنان

07:50

وزيرُ الثقافة اعلن المشروعِ الفائز لتمثيلِ لبنان في الجِناحِ اللبناني

النائب ملحم خلف من بعبدا: للتمسّك ببقاء «اليونيفيل» لتجنّب أيّ فراغ في الجنوب

أخبار لبنان

03:14

النائب ملحم خلف من بعبدا: للتمسّك ببقاء «اليونيفيل» لتجنّب أيّ فراغ في الجنوب

تعرفوا على المجنّس الجديد لمنتخب لبنان ديريك فاندربيرك!

13:36

تعرفوا على المجنّس الجديد لمنتخب لبنان ديريك فاندربيرك!

"زقفة يا شباب"... في ١٦ آب

تقارير نشرة الاخبار

13:36

"زقفة يا شباب"... في ١٦ آب

البابا يدعو إلى وقف أعمال العنف المتكررة ضد الشعب الفلسطيني في الضفة الغربية

أخبار دولية

13:33

البابا يدعو إلى وقف أعمال العنف المتكررة ضد الشعب الفلسطيني في الضفة الغربية

هل اجتمع كوشنر بالحية؟ وما دلالات اجتماعات اليوم في مصر؟

تقارير نشرة الاخبار

13:32

هل اجتمع كوشنر بالحية؟ وما دلالات اجتماعات اليوم في مصر؟

كيف تحوّل نيجيرفان بارزاني إلى قناة خلفية بين البيت الأبيض والحرس الثوري؟

تقارير نشرة الاخبار

13:30

كيف تحوّل نيجيرفان بارزاني إلى قناة خلفية بين البيت الأبيض والحرس الثوري؟

جشي: كم عدد المواطنين اللبنانيين المطلوب قتلهم؟ وكم عدد البيوت والمؤسسات المطلوب هدمها؟

أخبار لبنان

13:29

جشي: كم عدد المواطنين اللبنانيين المطلوب قتلهم؟ وكم عدد البيوت والمؤسسات المطلوب هدمها؟

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

قوى الأمن: توقيف منفذي عمليّة خطف فتاة في صيدا

1

قوى الأمن: توقيف منفذي عمليّة خطف فتاة في صيدا

هذا هو الخط الذي رسمته اسرائيل لأبناء الجنوب

2

هذا هو الخط الذي رسمته اسرائيل لأبناء الجنوب

تعميم صورة موقوفة للاشتباه بارتكابها عمليات احتيال وانتحال صفة... هل وقعتم ضحية أعمالها؟

3

تعميم صورة موقوفة للاشتباه بارتكابها عمليات احتيال وانتحال صفة... هل وقعتم ضحية أعمالها؟

القناة 12 الإسرائيلية عن مصدر أمني: الجيش يستعد لاحتمال التصعيد في لبنان إثر الأحداث في مرتفعات علي الطاهر

4

القناة 12 الإسرائيلية عن مصدر أمني: الجيش يستعد لاحتمال التصعيد في لبنان إثر الأحداث في مرتفعات علي الطاهر

العثور على موظف في مصرف جثة داخل منزله في غدير جونية

5

العثور على موظف في مصرف جثة داخل منزله في غدير جونية

مياه بيروت وجبل لبنان: قطع موقت للمياه من نهر ابراهيم الى جبيل

6

مياه بيروت وجبل لبنان: قطع موقت للمياه من نهر ابراهيم الى جبيل

"زقفة يا شباب"... في ١٦ آب

7

"زقفة يا شباب"... في ١٦ آب

الـLBCI داخل طوافة الجيش اللبناني في رحلة بين البحيرة والنار

8

الـLBCI داخل طوافة الجيش اللبناني في رحلة بين البحيرة والنار

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More