LBCI

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

صحة وتغذية

2026-08-02 | 04:25

شارك

شارك

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

تغيّر مفهوم التعامل مع ارتفاع الكوليسترول في الآونة الأخيرة، فلم يعد مجرد مؤشر رقمي في التحاليل الطبية، بل مرآة تعكس نمط الحياة والعادات الغذائية اليومية.

وفي هذا السياق، تتجه التوصيات الطبية الحديثة نحو إدخال تعديلات بسيطة على الأطباق العربية التقليدية، لتحويل الوجبات الشائعة إلى أدوات طبيعية تحمي القلب وتعيد توازن الدهون دون الحاجة لقيود صارمة.

وبين هذه الأطباق العربية تبرز المأكولات التالية:

الحبوب الكاملة: أثبتت الأبحاث أنّ ّألياف "بيتا غلوكان" في الشوفان تقلل امتصاص الكوليسترول الضار بآلية طبيعية، وهو تأثير غذائي عرفه المطبخ الخليجي قديماً عبر طبق "الهريس".

البقوليات: كما أنّ تناول البقوليات كعنصر أساسي من 3 إلى 4 مرات أسبوعياً يخفض الدهون ويحسن حساسية الإنسولين بشكل تراكمي ومستدام.

المكسرات: بيّنت الدراسات أن تناول حفنة يومية معتدلة من اللوز أو الجوز يقلل الدهون الثلاثية ويرفع الكوليسترول الجيد.

بروتين الصويا: وعلى صعيد آخر، فإنّ استبدال جزء من البروتين الحيواني ببروتين الصويا مرتين أسبوعياً يخفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 7 في المئة ويحدّ من استهلاك الدهون المشبعة.

صحة وتغذية

صحة

تغذية

طعام

اطباق عربية

مكسرات

بروتين

حبوب كاملة

صويا

كوليستيرول ضار

دهون

قلب.

التالي

"البرونزاج" بأجهزة التسمير: وهمٌ يحذّر منه الأطباء مجدداً

الهوايات ليست للترفيه فقط… كيف تختار نشاطًا يعزز صحتك النفسية والجسدية؟

السابق

اخترنا لكم

توصيات جديدة بشأن سرطان البروستاتا… متى يجب أن يبدأ الرجال الفحص؟

صحة وتغذية

05:38

توصيات جديدة بشأن سرطان البروستاتا… متى يجب أن يبدأ الرجال الفحص؟

شلل النوم… عندما يتحوّل الحلم إلى كابوس لا يمكنك الهروب منه

صحة وتغذية

09:27

شلل النوم… عندما يتحوّل الحلم إلى كابوس لا يمكنك الهروب منه

الهواتف الذكية تهدد صحة اليدين… كيف نتجنب آلام الاستخدام المفرط؟

صحة وتغذية

2026-11-12

الهواتف الذكية تهدد صحة اليدين… كيف نتجنب آلام الاستخدام المفرط؟

مضاعفات الولادة… آثار صحية قد تلازم النساء مدى الحياة

صحة وتغذية

2026-11-12

مضاعفات الولادة… آثار صحية قد تلازم النساء مدى الحياة

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

أسرار الصحف 20-7-2026

2026-07-19

أسرار الصحف 20-7-2026

القائم بأعمال وزير العدل الأميركي: يُعتقد أن مطلق النار كان يستهدف ترامب

أخبار دولية

2026-04-26

القائم بأعمال وزير العدل الأميركي: يُعتقد أن مطلق النار كان يستهدف ترامب

بيان من بلدية صيدا... هذا ما جاء فيه

أمن وقضاء

2026-01-27

بيان من بلدية صيدا... هذا ما جاء فيه

عون يتمسّك بوقف النار قبل التفاوض: لا لقاءات رفيعة قبل نهاية المسار

تقارير نشرة الاخبار

2026-05-01

عون يتمسّك بوقف النار قبل التفاوض: لا لقاءات رفيعة قبل نهاية المسار

بالفيديو

في اليوم الثاني من زيارته إلى لبنان… بلال أردوغان في طرابلس

تقارير نشرة الاخبار

03:24

في اليوم الثاني من زيارته إلى لبنان… بلال أردوغان في طرابلس

بلال اردوغان يصل إلى مسجد المنصوري الكبير في طرابلس

آخر الأخبار

02:53

بلال اردوغان يصل إلى مسجد المنصوري الكبير في طرابلس

ترامب: كنت سأقضي تمامًا على إيران لولا الدول التي طلبت تنفيذ الأمر بطريقة مختلفة

أخبار دولية

02:36

ترامب: كنت سأقضي تمامًا على إيران لولا الدول التي طلبت تنفيذ الأمر بطريقة مختلفة

مفاوضات أبوظبي وموسكو: ويتكوف وكوشنر يحملان نتائج المحادثات إلى بوتين… والخلافات تعرقل الاتفاق

أخبار دولية

14:50

مفاوضات أبوظبي وموسكو: ويتكوف وكوشنر يحملان نتائج المحادثات إلى بوتين… والخلافات تعرقل الاتفاق

مفاوضات أبوظبي وموسكو: ويتكوف وكوشنر يحملان نتائج المحادثات إلى بوتين… والخلافات تعرقل الاتفاق

أخبار دولية

14:00

مفاوضات أبوظبي وموسكو: ويتكوف وكوشنر يحملان نتائج المحادثات إلى بوتين… والخلافات تعرقل الاتفاق

ترامب يستبعد الاتفاق مع إيران… وتركيا تدعو إلى استئناف المفاوضات وسط تصعيد ميداني وتهديدات متبادلة

أخبار دولية

13:40

ترامب يستبعد الاتفاق مع إيران… وتركيا تدعو إلى استئناف المفاوضات وسط تصعيد ميداني وتهديدات متبادلة

بيروت تستعيد ارصفتها والمخالف سيُعاقَب!

تقارير نشرة الاخبار

13:31

بيروت تستعيد ارصفتها والمخالف سيُعاقَب!

الـLBCI تحاول تفكيك ألغاز قتل العلواني... دافع الجريمة لم يحسم بعد والجناة عبروا الحدود

تقارير نشرة الاخبار

13:30

الـLBCI تحاول تفكيك ألغاز قتل العلواني... دافع الجريمة لم يحسم بعد والجناة عبروا الحدود

"معك"… الأمن العام يدخل عصر المعاملات الرقمية

تقارير نشرة الاخبار

13:30

"معك"… الأمن العام يدخل عصر المعاملات الرقمية

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

انخفاض في أسعار المحروقات...

1

انخفاض في أسعار المحروقات...

الأمن العام اللبناني يطلق منصته الإلكترونية الجديدة "معك" بالتعاون مع بنك لبنان والمهجر وماستركارد

2

الأمن العام اللبناني يطلق منصته الإلكترونية الجديدة "معك" بالتعاون مع بنك لبنان والمهجر وماستركارد

أسرار الصحف 13-11-2026

3

أسرار الصحف 13-11-2026

بعد 3 سنوات... هل أنهى "البخل" علاقة حبّ سيريناي ساريكايا ومارت ديمير؟

4

بعد 3 سنوات... هل أنهى "البخل" علاقة حبّ سيريناي ساريكايا ومارت ديمير؟

طقس مستقر مع ارتفاع تدريجي بدرجات الحرارة… والحرارة تلامس ٢٥ درجة ساحلًا

5

طقس مستقر مع ارتفاع تدريجي بدرجات الحرارة… والحرارة تلامس ٢٥ درجة ساحلًا

بيروت تستعيد ارصفتها والمخالف سيُعاقَب!

6

بيروت تستعيد ارصفتها والمخالف سيُعاقَب!

تعميم أوصاف سيّدة وطفلتها غادرتا منزلهما ولم تعودا... هل من يعرف عنهما شيئًا؟

7

تعميم أوصاف سيّدة وطفلتها غادرتا منزلهما ولم تعودا... هل من يعرف عنهما شيئًا؟

نادين الراسي بإطلالة جريئة بالشعر الأحمر... ورسالة صريحة على أنغام "الوليد الحلاني" (صور)

8

نادين الراسي بإطلالة جريئة بالشعر الأحمر... ورسالة صريحة على أنغام "الوليد الحلاني" (صور)

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More