LBCI

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

صحة وتغذية

2026-08-02 | 05:25

شارك

شارك

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

تغيّر مفهوم التعامل مع ارتفاع الكوليسترول في الآونة الأخيرة، فلم يعد مجرد مؤشر رقمي في التحاليل الطبية، بل مرآة تعكس نمط الحياة والعادات الغذائية اليومية.

وفي هذا السياق، تتجه التوصيات الطبية الحديثة نحو إدخال تعديلات بسيطة على الأطباق العربية التقليدية، لتحويل الوجبات الشائعة إلى أدوات طبيعية تحمي القلب وتعيد توازن الدهون دون الحاجة لقيود صارمة.

وبين هذه الأطباق العربية تبرز المأكولات التالية:

الحبوب الكاملة: أثبتت الأبحاث أنّ ّألياف "بيتا غلوكان" في الشوفان تقلل امتصاص الكوليسترول الضار بآلية طبيعية، وهو تأثير غذائي عرفه المطبخ الخليجي قديماً عبر طبق "الهريس".

البقوليات: كما أنّ تناول البقوليات كعنصر أساسي من 3 إلى 4 مرات أسبوعياً يخفض الدهون ويحسن حساسية الإنسولين بشكل تراكمي ومستدام.

المكسرات: بيّنت الدراسات أن تناول حفنة يومية معتدلة من اللوز أو الجوز يقلل الدهون الثلاثية ويرفع الكوليسترول الجيد.

بروتين الصويا: وعلى صعيد آخر، فإنّ استبدال جزء من البروتين الحيواني ببروتين الصويا مرتين أسبوعياً يخفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 7 في المئة ويحدّ من استهلاك الدهون المشبعة.

صحة وتغذية

صحة

تغذية

طعام

اطباق عربية

مكسرات

بروتين

حبوب كاملة

صويا

كوليستيرول ضار

دهون

قلب.

التالي

"البرونزاج" بأجهزة التسمير: وهمٌ يحذّر منه الأطباء مجدداً

الهوايات ليست للترفيه فقط… كيف تختار نشاطًا يعزز صحتك النفسية والجسدية؟

السابق

اخترنا لكم

خلّ التفاح لخسارة الوزن… حقيقة مثبتة أم مجرّد وهم شائع؟

صحة وتغذية

16:41

خلّ التفاح لخسارة الوزن… حقيقة مثبتة أم مجرّد وهم شائع؟

من الجسم إلى الدماغ… هل يقف الالتهاب وراء بعض اضطرابات الصحة النفسية؟

صحة وتغذية

11:23

من الجسم إلى الدماغ… هل يقف الالتهاب وراء بعض اضطرابات الصحة النفسية؟

رفع الأثقال في مواجهة الحزن... حصص رياضية تحوّل الألم إلى قوة

صحة وتغذية

05:06

رفع الأثقال في مواجهة الحزن... حصص رياضية تحوّل الألم إلى قوة

خطر يتصاعد بصمت… وفيات السرطان المرتبطة بالكحول تتضاعف خلال 3 عقود

صحة وتغذية

2026-09-11

خطر يتصاعد بصمت… وفيات السرطان المرتبطة بالكحول تتضاعف خلال 3 عقود

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

حين تُقصف الذاكرة: تراث لبنان بين نيران الحرب وواجب الحماية

تقارير نشرة الاخبار

2026-03-25

حين تُقصف الذاكرة: تراث لبنان بين نيران الحرب وواجب الحماية

المبعوث الأميركي الخاص إلى سوريا يدعو الى ضبط النفس في محافظة السويداء ذات الغالبية الدرزية

أخبار دولية

2026-09-06

المبعوث الأميركي الخاص إلى سوريا يدعو الى ضبط النفس في محافظة السويداء ذات الغالبية الدرزية

الجبهة الداخلية الإسرائيلية: إنذار مبكر في تل أبيب الكبرى ووسط إسرائيل بعد رصد إطلاق صواريخ من إيران

آخر الأخبار

2026-03-20

الجبهة الداخلية الإسرائيلية: إنذار مبكر في تل أبيب الكبرى ووسط إسرائيل بعد رصد إطلاق صواريخ من إيران

فيروز تلقي النظرة الأخيرة على فقيدها هالي...وتتقبّل التعازي في المحيدثة

تقارير نشرة الاخبار

2026-01-10

فيروز تلقي النظرة الأخيرة على فقيدها هالي...وتتقبّل التعازي في المحيدثة

بالفيديو

قطار لبنان يعود… من بوابة الذاكرة

تقارير نشرة الاخبار

13:57

قطار لبنان يعود… من بوابة الذاكرة

تحت الـ١٦؟ قانون جديد بوجه إدمان الـSocial Media

علوم وتكنولوجيا

13:54

تحت الـ١٦؟ قانون جديد بوجه إدمان الـSocial Media

برازيليّ يعزف لبنان… ويختاره وطناً

تقارير نشرة الاخبار

13:51

برازيليّ يعزف لبنان… ويختاره وطناً

على نعمة تطويب البطريرك الياس الحويك.. قداس شكر ترأسه البطريرك الراعي

تقارير نشرة الاخبار

13:49

على نعمة تطويب البطريرك الياس الحويك.. قداس شكر ترأسه البطريرك الراعي

من سفينة شحن إلى مقاعد الجامعة... هذا دور الذكاء الاصطناعي!

علوم وتكنولوجيا

13:46

من سفينة شحن إلى مقاعد الجامعة... هذا دور الذكاء الاصطناعي!

نفط وغاز لبنان تحت أقدامكم… فما هي عوائق التنقيب؟

تقارير نشرة الاخبار

13:40

نفط وغاز لبنان تحت أقدامكم… فما هي عوائق التنقيب؟

بعد توقف خط أنابيب "شرق- غرب" النفطي في السعودية... راقب سعر صفيحة البنزين في الايام المقبلة

أخبار دولية

13:37

بعد توقف خط أنابيب "شرق- غرب" النفطي في السعودية... راقب سعر صفيحة البنزين في الايام المقبلة

في برج ابي حيدر... اشكال قديم تفاعل وادى الى سقوط قتيلين وجريح

تقارير نشرة الاخبار

13:31

في برج ابي حيدر... اشكال قديم تفاعل وادى الى سقوط قتيلين وجريح

الرئيس عون يفاجئ النبطية: نحن معكم ولا مفاوضات مرتقبة مع اسرائيل حتى الآن

تقارير نشرة الاخبار

13:23

الرئيس عون يفاجئ النبطية: نحن معكم ولا مفاوضات مرتقبة مع اسرائيل حتى الآن

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

هذه تفاصيل الإشكال الذي وقع في منطقة برج أبي حيدر...

1

هذه تفاصيل الإشكال الذي وقع في منطقة برج أبي حيدر...

أسرار الصحف 12-9-2026

2

أسرار الصحف 12-9-2026

في برج ابي حيدر... اشكال قديم تفاعل وادى الى سقوط قتيلين وجريح

3

في برج ابي حيدر... اشكال قديم تفاعل وادى الى سقوط قتيلين وجريح

مصدران عسكريان عراقيان لرويترز: إغلاق منطقة الطيب الحدودية مع إيران بعد اكتشاف مواقع لإطلاق طائرات مسيرة

4

مصدران عسكريان عراقيان لرويترز: إغلاق منطقة الطيب الحدودية مع إيران بعد اكتشاف مواقع لإطلاق طائرات مسيرة

رئيس الجمهورية وقائد الجيش يجولان في النبطية… إليكم تفاصيل الزيارة

5

رئيس الجمهورية وقائد الجيش يجولان في النبطية… إليكم تفاصيل الزيارة

أجواء مشمسة وسحب خفيفة... الحرارة مستقرة نسبيًا

6

أجواء مشمسة وسحب خفيفة... الحرارة مستقرة نسبيًا

برازيليّ يعزف لبنان… ويختاره وطناً

7

برازيليّ يعزف لبنان… ويختاره وطناً

قيادة الجيش تعلن الحاجة إلى تطويع تلامذة ضباط

8

قيادة الجيش تعلن الحاجة إلى تطويع تلامذة ضباط

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More