كيف نحضّر مشروب البروتين في المنزل؟

2^min

ينصح الكثير من خبراء اللياقة الجسديّة بتناول شراب البروتين بعد حصّة رياضيّة كاملة وذلك لمدّ الجسم ‏بكلّ البروتينيات التي يحتاجها ولتعزيز العضلات وتقويتها وحرق الدهون.‏

لكن يفضّل البعض منهم اللجوء إلى الوسائل الطبيعية لتناول هذه البروتينيات وتجنّب بودرة البروتين التي ‏نشتريها جاهزة من السوق. وذلك ممكن بفضل الكثير من الوصفات الطبيعية والمنزلية لتحضير شراب ‏بروتين لذيذ وصحيّ.‏

الحليب واللبن:‏

إنّ الحليب هو الأساس في مشروبات البروتين لأنه يؤمن 8 إلى 9 غرامات من البروتين في مقدار واحد. ‏إن كنتم لا تشربون الحليب فبإمكانكم استبداله بحليب الصويا. وعليكم إضافة اللبن إلى الحليب لأنه يحتوي ‏على البروبيوتيك وهي متممات غذائيّة من البكتيريا الحيّة التي تعزّز عمليّة الهضم.‏

الجبنة والتوفو:‏

جبنة الريكوتا المصنوعة من بروتين مصل اللبن هي البديل المثالي لبودرة البروتين فهي تحتوي من 14 ‏إلى 16 غراماً من البروتين في المقدار الواحد وتساعد على عملية الهضم ممّا يعطي القوّة للعضلات بعد ‏ممارسة الرياضة. ويمكنك أن تضيف إلى هذا المزيج قطع من التوفو التي تحتوي على الكريم وحليب ‏الصويا.‏

المكسرات والبذور:‏

تضيف حفنة واحدة من المكسرات كاللوز، الفستق الحلبي وبذور دوار الشمس 6 إلى 8 غرامات من ‏البروتين إلى وجبتك. كما وبإمكانك خلط المكسرات مع البذور لإضافة الفيتامينات إلى شراب البروتين.‏

الفواكهة:‏

الفواكهة جزء مهمّ جداً من مشروبات البروتين فهي تؤمن 1 إلى 2 غرام من البروتين في المقدار الواحد. ‏ويغنيك السكّر الطبيعي الذي تحتويه الفواكهة عن السكر الاصطناعي. ولتجنّب السعرات الحرارية التي قد ‏تحتويها بعض الفواكهة بإمكانكم استخدام عشبة الستيفيا الخالية من السعرات الحرارية والتي تضفي نكهة ‏السكر إلى المشروب.‏

‏(المصدر)‏