يلعب البن الأخضر دورًا مهماً في فقدان الوزن دون أثار جانبية تصل إلى فقد 24 كيلو في أقل من شهرين، بحسب دراسة فرنسية نقلها موقع المصري اليوم.
وأوضحت الدراسة أن هذا النوع من البن الأخضر عرف أولاً في كندا ثم انتقل إلى سويسرا وفرنسا وهو عبارة عن بن مركز غير محمص ومنزوع منه مادة الكافيين، وهو يؤثر على التمثيل الغذائي ليمنع تكوين الدهون والسكريات.