التمر أو البلح هو ثمرة أشجار النخيل وهو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية العالية.
يعتبر التمر فاكهة صيفية تنتشر في الوطن العربي وقد اعتمد العرب قديمًا في حياتهم اليومية عليها.
يحتوي كل 100 غرام من التمر على المكونات الغذائيّة التالية:
· ألياف: 6.7 غرام
· بوتاسيوم: 696 ملليغرام
· النحاس: 0.4 ملليغرام
· المنغنيز: 0.3 ملليغرام
· المغنيسيوم: 54 ملليغرام
· فيتامين B6: 0.2 ملليغرام
واليكم بعض فوائد التمر الغذائيّة:
1- تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك
تعتبر الألياف ضرورية لتعزيز صحة القولون وذلك لأنها تساعد على تنظيف الجهاز الهضمي وتمكّن القولون من العمل في مستويات أعلى من الكفاءة. فتناول التمر يخفف من مخاطر التهاب القولون ويحدّ أيضًا من سرطان القولون.
2- تعزيز وتحسين صحّة القلب
لا تعزز الألياف صحّة القولون فحسب بل تعزز صحّة القلب وتحدّ من مشاكله.
3- خفض ضغط الدّم
أظهرت العديد من الدراسات ان المغنيسيوم يساعد على خفض مستويات ضغط الدّم ومن المعروف أن ثمار التمر غنيّة بالمغنيسيوم.
4- الحدّ من مخاطر السّكتة الدّماغيّة
بعد تقييم 7 دراسات اجريت خلال 14 عامًا، وجد الباحثون ان خطر السكتة الدماغية انخفض بنسبة 9٪ لكل شخصٍ يستهلك 100 ملليغرامات من المغنيسيوم يوميًا.
5- تحسين صحّة الدّماغ
ترتبط مستويات كافية من فيتامين B6 بتحسن أداء الدماغ.