ابتكر علماء روسيّون خبزاً خاصّاً بمرضى السّكري والسّرطان يعود عليهم بمنافع كثيرة.
واستخدم العلماء في جامعة الأورال الأعشاب البحريّة لأنّها تحتوي على فيتامينات مهمّة لهؤلاء المرضى. وأضافوا أيضاً مادّة الفوكويدان (fucoidan) التّي تتحوّل الى مادّة مضادّة للسّرطنة والأكسدة والفيروسات حين تدخل الجسم.
ويفترض العلماء انّ هذا الخبز سيحسّن مناعة المرضى ويحميهم من الأورام والبكتيريا.
(المصدر)