LBCI

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

صحة وتغذية

2026-08-02 | 05:25

شارك

شارك

كنز صحي في أطباق عربية: تعديلات بسيطة تحمي القلب وتوازن الدهون

تغيّر مفهوم التعامل مع ارتفاع الكوليسترول في الآونة الأخيرة، فلم يعد مجرد مؤشر رقمي في التحاليل الطبية، بل مرآة تعكس نمط الحياة والعادات الغذائية اليومية.

وفي هذا السياق، تتجه التوصيات الطبية الحديثة نحو إدخال تعديلات بسيطة على الأطباق العربية التقليدية، لتحويل الوجبات الشائعة إلى أدوات طبيعية تحمي القلب وتعيد توازن الدهون دون الحاجة لقيود صارمة.

وبين هذه الأطباق العربية تبرز المأكولات التالية:

الحبوب الكاملة: أثبتت الأبحاث أنّ ّألياف "بيتا غلوكان" في الشوفان تقلل امتصاص الكوليسترول الضار بآلية طبيعية، وهو تأثير غذائي عرفه المطبخ الخليجي قديماً عبر طبق "الهريس".

البقوليات: كما أنّ تناول البقوليات كعنصر أساسي من 3 إلى 4 مرات أسبوعياً يخفض الدهون ويحسن حساسية الإنسولين بشكل تراكمي ومستدام.

المكسرات: بيّنت الدراسات أن تناول حفنة يومية معتدلة من اللوز أو الجوز يقلل الدهون الثلاثية ويرفع الكوليسترول الجيد.

بروتين الصويا: وعلى صعيد آخر، فإنّ استبدال جزء من البروتين الحيواني ببروتين الصويا مرتين أسبوعياً يخفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 7 في المئة ويحدّ من استهلاك الدهون المشبعة.

صحة وتغذية

صحة

تغذية

طعام

اطباق عربية

مكسرات

بروتين

حبوب كاملة

صويا

كوليستيرول ضار

دهون

قلب.

التالي

"البرونزاج" بأجهزة التسمير: وهمٌ يحذّر منه الأطباء مجدداً

الهوايات ليست للترفيه فقط… كيف تختار نشاطًا يعزز صحتك النفسية والجسدية؟

السابق

اخترنا لكم

انتفاخ البطن بعد الأكل… متى يكون خطيراً وكيف يُعالَج؟

صحة وتغذية

2026-08-22

انتفاخ البطن بعد الأكل… متى يكون خطيراً وكيف يُعالَج؟

أصغر بـ50 مرة من شعرة الإنسان… روبوتات تخترق جسدك لتطهيره من البكتيريا

صحة وتغذية

2026-08-22

أصغر بـ50 مرة من شعرة الإنسان… روبوتات تخترق جسدك لتطهيره من البكتيريا

أدوية التنحيف تدخل ملاعب الرياضة... خسارة وزن أم وسيلة جديدة للتفوّق؟

2026-08-19

أدوية التنحيف تدخل ملاعب الرياضة... خسارة وزن أم وسيلة جديدة للتفوّق؟

فكّ شيفرة المشاعر... عالم أعصاب يلاحق ما يحدث داخل الدماغ لحظة الحزن والخوف

صحة وتغذية

2026-08-19

فكّ شيفرة المشاعر... عالم أعصاب يلاحق ما يحدث داخل الدماغ لحظة الحزن والخوف

إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت

إشترك

زوارنا يقرأون الآن

وزير الخارجية الأميركي: حزب الله لا يستهدف إسرائيل فقط بل لبنان وعلينا قطع مصادر تمويل الحزب ودعم الحكومة اللبنانية

خبر عاجل

2026-05-08

وزير الخارجية الأميركي: حزب الله لا يستهدف إسرائيل فقط بل لبنان وعلينا قطع مصادر تمويل الحزب ودعم الحكومة اللبنانية

النائب قاسم هاشم للـLBCI: يجب أن نسعى الى التفاهم والتوافق في ما بيننا من أجل وضع حد للعدو ومواجهة الاخطار

خبر عاجل

2026-04-28

النائب قاسم هاشم للـLBCI: يجب أن نسعى الى التفاهم والتوافق في ما بيننا من أجل وضع حد للعدو ومواجهة الاخطار

شيخ المحشي وشوربة الأرضي شوكي... طبقان شهيان مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

عالم الطبخ

2026-01-20

شيخ المحشي وشوربة الأرضي شوكي... طبقان شهيان مع الشيف فادي زغيب (فيديو)

النائب إيهاب مطر للـLBCI: مشروع حزب الله أكبر بكثير من تحرير أي أرض لبنانية والدليل ما حصل في إسناد غزة وإيران

آخر الأخبار

2026-03-29

النائب إيهاب مطر للـLBCI: مشروع حزب الله أكبر بكثير من تحرير أي أرض لبنانية والدليل ما حصل في إسناد غزة وإيران

بالفيديو

حال الطقس...

حال الطقس

14:00

حال الطقس...

الولايات المتحدة على موعد مع إستحقاق إنتخابي في تشرين الثاني المقبل

أخبار دولية

13:53

الولايات المتحدة على موعد مع إستحقاق إنتخابي في تشرين الثاني المقبل

HIGHLANDER في شننعير: مشوار أبعد من المسافة

13:48

HIGHLANDER في شننعير: مشوار أبعد من المسافة

الروبوت في الصين من التسلية الى الافادة

أخبار دولية

13:46

الروبوت في الصين من التسلية الى الافادة

شواطئ لبنان بيت للسلاحف البحرية... من الجنوب الى البترون وجبيل

تقارير نشرة الاخبار

13:40

شواطئ لبنان بيت للسلاحف البحرية... من الجنوب الى البترون وجبيل

إجازة أمومة أطول… والأب يدخل على خطّ الإجازة: فماذا في تفاصيل هذا القانون الجديد؟

أمن وقضاء

13:36

إجازة أمومة أطول… والأب يدخل على خطّ الإجازة: فماذا في تفاصيل هذا القانون الجديد؟

ترامب يحذّر من التعامل مع إيران… فهل تردّ الدول عليه؟

تقارير نشرة الاخبار

13:20

ترامب يحذّر من التعامل مع إيران… فهل تردّ الدول عليه؟

إسرائيل تُصعّد في سوريا والهدف الأبعد تركيا... إليكم آخر المستجدات

تقارير نشرة الاخبار

13:17

إسرائيل تُصعّد في سوريا والهدف الأبعد تركيا... إليكم آخر المستجدات

روما بلا أجوبة: الدور الإيطالي معلّق... وإسرائيل ترفض الطروحات

تقارير نشرة الاخبار

13:13

روما بلا أجوبة: الدور الإيطالي معلّق... وإسرائيل ترفض الطروحات

الأكثر قراءة

24 ساعة

7 أيام

شهر

توقيف "دكتور فود" جورج ديب بعد دهم منزله في رحبة

1

توقيف "دكتور فود" جورج ديب بعد دهم منزله في رحبة

تدابير سير غداً في منطقتي المنارة - بيروت وفالوغا بمناسبة إقامة أنشطة رياضية

2

تدابير سير غداً في منطقتي المنارة - بيروت وفالوغا بمناسبة إقامة أنشطة رياضية

معمودية ابن ناصيف زيتون ودانييلا رحمة… ولفتة مؤثّرة للجدّ الراحل (فيديو)

3

معمودية ابن ناصيف زيتون ودانييلا رحمة… ولفتة مؤثّرة للجدّ الراحل (فيديو)

وليد جنبلاط: ورقة الإطار لا ترتكز إلى أي مستند قانوني

4

وليد جنبلاط: ورقة الإطار لا ترتكز إلى أي مستند قانوني

HIGHLANDER في شننعير: مشوار أبعد من المسافة

5

HIGHLANDER في شننعير: مشوار أبعد من المسافة

حال الطقس...

6

حال الطقس...

انفجار عبوة ناسفة في حافلة تابعة لقوى الأمن الداخلي في ريف دمشق... وسقوط إصابات

7

انفجار عبوة ناسفة في حافلة تابعة لقوى الأمن الداخلي في ريف دمشق... وسقوط إصابات

إجازة أمومة أطول… والأب يدخل على خطّ الإجازة: فماذا في تفاصيل هذا القانون الجديد؟

8

إجازة أمومة أطول… والأب يدخل على خطّ الإجازة: فماذا في تفاصيل هذا القانون الجديد؟

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم

Google Play

App Store

حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة

We use
cookies

We use cookies to make
your experience on this
website better.

Accept

Learn More